Hallongrottor
För någon vecka sedan så bakade jag dessa goda frasiga hallongrottor.
Här kommer receptet som är från Leilas
Hallongrottor
250 gram rumstempererat smör
1 ½ dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljpulver
4 ½ dl vetemjöl
Rivet skal av ½ citron
16-20 tsk ekologisk hallonsylt
Vispa smör, strösocker, vaniljpulver och bakpulver med en elvisp i en bunke.
Tillsätt det rivna citronskalet och vetemjölet, blanda väl.
Dela upp degen i formar, gör en fördjupning i varje form och klicka i lite hallonsylt.
Grädda i ugnen i ca 20 min på ca 200 gr.