Cupcakes
Ville prova min nya blomutstickare som jag hade köpt så idag blev det lite pyssel med blommor och cupcakes.
Jättegoda vaniljcupcakes med hackad choklad i och en cream cheese frosting med vit choklad.
Jättegoda vaniljcupcakes med hackad choklad i och en cream cheese frosting med vit choklad.
En jätterolig liten grej som gör fina blommor snabbt och enkelt.
Sen fick dom lite ätbart pärlemoglitter på sig.
Spritsade som ett rosmönster...fina även utan blommorna ;-)
och sen fick dom blommor!
Vaniljcupcakes
3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
60 g salt
1 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker ljust och fluffigt.
Smält smöret och blanda ner mjölken.
Rör ner blandningen i äggvispet.
Rör ner blandningen i äggvispet.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke och sikta sen ner i smeten lite i taget.
Rör till en jämn smet.
Rör till en jämn smet.
Fyll muffinsformar med smet till hälften och grädda i ca 13-15 minuter.
Låt svalna på ett galler innan du dekorerar med frosting.
Frostingen har jag inget recept på då jag "hittade på det", blandade Philadelphia, smält vit choklad och florsocker till en bra konsistens.
